تبلیغات
زیست شناسی - خیار گلخانه ای

خیار گلخانه ای

چهارشنبه 25 مرداد 1391 01:47 ب.ظنویسنده : سید حسین نقیبی

 

اصل وقدمت گیاه

اصل این گیاه نیز مانند دیگرگیاهان خانواده كدوئیان از جنوب شرق آسیا می باشد یعنی درهندوستان وچین جنوبی و مركزی كاشت خیار از 3 تا 4 هزار سال قبل معمول بوده است .


مشخصات گیاه شناسی بوته خیار

بوته خیار گیاهی است یكساله از خانواده كدوئیان و نام علمی آن كوكومیس ساتیووس می باشد .برگ بوته خیار نسبتا كوچك و رنگ آن سبز روشن است. بریدگیهای كم عمق برگ خیار را به پنج قسمت یا لوب مثلثی شكل تقسیم می كند و قسمت وسط دارای نوك تیزی می باشد. گلها نر یا ماده هستند كه روی یك پایه قرار دارند یعنی گیاه خیار یك پایه است.تعداد گلهای نر همیشه زیادتر از گلهای ماده بوده و قبل از گلهای ماده ظاهر می شود .
 در خیارهای اصلاح شده و مخصوص كشت در گلخانه ، بوته های خیار تولید گلهای ماده می نماید و این ارقام به نام ماده گل معروف می باشند . به دلیل ماده گل بودن این ارقام راندمان در بوته ها نسبت به انواع یك پایه ای كه دارای گله های نر و ماده بر روی یك بوته می باشد بسیار بالا می باشد .


 
در بعضی از واریته های خیار داربستی طول میوه ممکن تا 50 cm برسد که با توجه به ذائقه و بازارپسندی مصرف کنندگان ایرانی هم اکنون واریته هایی کشت می گردد که طول میوه آنها حداکثر به 30 cm برسد.

میوه این نوع خیار دارای پوستی خوراکی ونازک، بدون تخم و بدون ایجاد نفخ میباشد

تلخی موجود در میوه های خیار در اثر ماده ای بنام کوکوربیتاسین که در ته آنها وجود دارد و در ریشه ساخته می شود اما در خیارهای هیبرید گلخانه ای دیده نشده و یا خیلی به ندرت اتفاق افتاده است.

گلخانه مناسب جهت تولید خیار 

 خیار گلخانه ای را تقریبا در همه جا می توان كاشت زیرا هر جا كه عواممل طبیعی متاسب نباشد می توان شرایط مناسب را مصنوعا با استفاده تاسیسات و دستگاههای لازم ایجاد نمود . بسیاری از گلخانه هایی كه خیار در نزدیكی شهرهای بزرگ و بازارهای مصرف وجود دارد زیرا خیار تولیدی در وضعیت مطلوب با طراوت و تازگی كافی به بازار می رسد و نسبت به محصول تولیدی مناطق دوردست با قیمت مناسب تری به فروش می رسد.  
 از نظر هزینه تولید،مناسبترین منطقه برای كشت خیار گلخانه ای منطقه ای است كه زمستان ملایم داشته باشد و در فصل سرد بتوان فقط با استفاده از انرژی آفتاب و بدون احتیاج به گرمای مصنوعی ، حرارت كافی برای رشد خیار را در داخل گلخانه فراهم نمود.

 در نقاط ساحلی گیلان ومازندران نیز هوا در زمستان نسبتا ملایم است و با هزینه كم می توان خیار زمستانی را در گلخانه پرورش داد . عامل منفی در این نقاط و در بعضی از سالها كمبود آفتاب است و تداوم هوای ابری و بارانی ممكن است باعث كاهش محصول و تاخیر برداشت شود.
 در نقاطی مانند تهران و ورامین ، اصفهان ، یزد ، كرج ، مشهد و غیره گرم كردن گلخانه در شبهای سرد و همچنین در روزهای ابری و بارانی ضروری است . در هنگام سرمای شدید ، حتی در روزهای آفتابی نیز گرم كردن گلخانه لازم می شود . بنابراین تهیه وسایل مناسب وكافی برای ایجاد گرما از ضروریات اصلی ایجاد گلخانه در این قبیل مناطق به شمار می آید .
 


نوشته شده در 1391/05/8 ساعت 05:57 ب.ظ توسط گروه البرز

آخرین ویرایش: - -

 
جمعه 24 شهریور 1396 02:18 ب.ظ
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of
any widgets I could add to my blog that automatically tweet
my newest twitter updates. I've been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.
Please let me know if you run into anything.

I truly enjoy reading your blog and I look forward to
your new updates.
دوشنبه 16 مرداد 1396 08:04 ب.ظ
Whoa! This blog looks exactly like my old one! It's on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design. Excellent choice of colors!
جمعه 13 مرداد 1396 03:51 ب.ظ
Hello there! This article could not be written any
better! Reading through this article reminds me of my previous roommate!
He always kept talking about this. I am going to forward this
information to him. Pretty sure he'll have a very good read.
Thanks for sharing!
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 03:30 ق.ظ
Hi there, You have done a great job. I will definitely digg it
and personally recommend to my friends. I'm
sure they will be benefited from this website.
سه شنبه 22 فروردین 1396 05:24 ب.ظ
Hey there! I could have sworn I've been to this site before but after reading through some of
the post I realized it's new to me. Anyways, I'm definitely
glad I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر